
因为很喜欢吃华夫饼,尝试了下厨房里几个方子之后根据自己口味调整出来的食谱。成品外脆里糯,可以做无油版零负担!图片为食谱量(一人份)有华夫机版和烤箱版!

提前一晚把面粉 可可粉 糖 酵母 牛奶混合好放冰箱冷藏一夜

第二天拿出来加入鸡蛋 椰子油(选放)搅拌均匀 华夫饼机预热2分钟 烤5-6分钟
摆盘放上你喜欢的toppings(酸奶/蜂蜜/果酱/巧克力酱/水果等) 拍照📷开吃🍴
无油版⚠️
华夫饼机/模具记得刷一层薄薄的油
如果用brunch的轻食机可以不刷油 其他的品牌我没尝试过不清楚 大家看情况来
烤箱版⚠️
提前预热170度中层上下火烤20分钟