牛油果🥑三文治，送给周一需要补充新元气的你！
在制作时，我没用沙拉酱，因为我喜欢新鲜的味道，另外沙拉酱的热量真是不低。
这款三文治适合做减肥餐/早餐/下午茶/儿童餐。
⚠️作为儿童餐时，需要把牛油果的果肉和鸡蛋尽量弄的碎一些，这样会更安全和利于吸收。
鸡蛋煮白水蛋，熟后弄碎。牛油果切开，果肉弄碎。以上两种食材搅拌均匀，滴几滴柠檬汁抗氧化，使食材颜色保鲜。之后加入一勺酸奶拌匀。
将以上馅料抹平在吐司上，然后斜角切开后，用平底锅将两面煎至金黄即可。（不用油）怕上火的食友，可省略平底锅步骤。
这款三文治口味相对清淡，因为无盐少糖。喜欢沙拉酱的食友可以将酸奶替换成沙拉酱就好。