奶香蜂蜜麻花

奶香蜂蜜麻花的做法
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奶香蜂蜜麻花的食材和调料

面粉500克
牛奶180克
70克
2克
酵母6克
黄油50克
鸡蛋2个
蜂蜜15克

奶香蜂蜜麻花的做法步骤

  1. 第1步.奶香蜂蜜麻花的做法步骤 第1步

    将所有食材,除黄油外,搅拌均匀揉成光滑面团

  2. 第2步.奶香蜂蜜麻花的做法步骤 第2步

    加入黄油,继续揉,揉出手套膜,这个过程比较漫长,会影响麻花的口感,加油噢!

  3. 第3步.奶香蜂蜜麻花的做法步骤 第3步

    将面团放在温暖的地方,盖上湿毛巾醒发至两倍大小。揉面拍气,切分成相同大小的等份,搓成长条,按住一头,另一头往同一方向搓,然后对折,把开放的头(右边),放到对折的头(左边)里。

  4. 第4步.奶香蜂蜜麻花的做法步骤 第4步

    做好以后,盖上湿毛巾,二次发酵,至两倍大。

  5. 第5步.奶香蜂蜜麻花的做法步骤 第5步

    油温8成热,中火,放入麻花炸制两面金黄,出锅。

  6. 第6步.奶香蜂蜜麻花的做法步骤 第6步

    控油

  7. 第7步.奶香蜂蜜麻花的做法步骤 第7步

    开吃,吃,吃,吃……

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