好吃停不下的黄焖鸡煲

好吃停不下的黄焖鸡煲的做法步骤

1. 第1步.

   鲜香菇、青椒撕成块，胡萝卜切成滚刀块，芹菜切成斜段。

2. 第2步.

   将砂锅小火烧热，倒入花生油，放入姜片爆香，放入鸡腿肉翻炒，将火调成中火，沿锅边倒入花雕酒，翻炒至鸡腿肉变色，加入蚝油、蒸鱼豉油、老抽、生抽翻炒；再放入胡萝卜和鲜香菇，转小火慢炖20分钟，中间要翻拌下避免糊底。

3. 第3步.

   胡萝卜断生后放入木耳和芹菜，再炖5分钟，放入青椒翻炒1分钟，关火。