啤酒鸭

啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   1⃣️、半只鸭洗干净。

2. 第2步.

   放入水中焯水🔟分钟！

3. 第3步.

   捞起、放入冷冰中洗干净！

4. 第4步.

   热锅放入油、加入几块冰糖熬糖色。

5. 第5步.

   堆备好蒜、姜、干椒、桂皮、八角

6. 第6步.

   1⃣️、把鸭肉和调料放入锅中翻炒几分钟。2⃣️、加入一勺半盐，一勺半鸡精、两勺生抽、胡椒粉、孜然粉。

7. 第7步.

   把鸭肉倒入炖锅，加入一瓶啤酒、中小火炖40分钟。

8. 第8步.

   中小火炖40分钟

9. 第9步.

   出㶽撒上葱花、香喷喷啤酒鸭就成功了