
晒干豆角~
在我们这边几乎家家都会做.
小时候常看奶奶做.
自家园子里种的豇豆..
摘回来的豆豆可做成酸豆角 嘶~好酸>_<
还可做成干豆角.
天冷时用来烧肉次…
哇哦( ̄∇ ̄)
| 豇豆 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 大太阳 | 最少✌️天 |

买回来的新鲜豆豆(挑嫩些的哈)看看有沒得🐛洗净

嘿~我美吗🙈

准备一口大锅烧水 水开入少许盐.

放入豆豆焯烫至变色

不要煮太久哈…

捞起过凉水或用流水冲哈

盆太小放筐里直接拿凉水冲了^-^

晒豆豆 家里阳光不怎么样直接拿天台上了^^ 天台上很热非得跟着来 来就来呗也不帮忙 一直躲在阴凉处~_~;

我直接搭绳子上了 家里阳光好可用晾衣架挂在阳台晒.

这是当天下午收回时的模样.

天气好就多晒晒哈 以免保存过程中发霉变质…
这款干豆角自制无鸭梨哈
只需挑个好天气
洗洗干净 煮一煮
剩下的就交给🌞
自家做的卫生
次起来也放心^_-