蒜泥

蒜泥的做法步骤

1. 第1步.

   大蒜，泡水刨皮。

2. 第2步.

   我是用压蒜器，一个个压的比较细，压好后。家里吃的油放锅里加热，油热后直接倒入蒜泥中。我用的钢化玻璃的碗，耐高温。

3. 第3步.

   油高过蒜泥的高度就可以了。放凉，盖好盖冰箱里可放一个月，夏天凉拌菜，凉面，冬天吃火锅都少不了。

4. 第4步.

   随时吃