配方经综合参考后以自家现有材料而定创建菜谱不为炫耀手艺只为记录自家用量及味道配方每次制作都在不断改善...
面团发酵: 夏季冰箱2档,10小时左右? 二次醒发: 搓圆(醒20分钟)-擀卷(醒20分钟)--擀卷发酵 第二次发酵: 50分钟,烤箱预热; 温度: 上火180℃,下火130℃,35分钟; 位置: 倒数第二层,10分钟上色盖锡纸;