文不配图，因为一次实在做了好几种，都想放上来给你们看呀。但是真的好吃，一定要试试哦。
金枪鱼罐头倒入滤网中去除多余水分，加入几滴柠檬汁拌匀；
鸡蛋加少许牛奶，打散、入锅、开小火，将蛋液向锅中间推；等到微微凝固时，关火撒入黑胡椒碎用余温将蛋成熟；
牛油果半颗，切丁，加入鸡蛋中拌匀；
取原味吐司两片、去边；到入少许蛋黄酱，铺上金枪鱼、牛油果鸡蛋，盖上另一片面包。
1 、我个人更喜欢开放式三明治，面包底可以是法棍、德国碱水、白面包甚至是软欧。
2、三明治实在有太多种可能，所以不必拘泥于形式。只要你喜欢，放块红烧肉也是很帅的操作啊。