超级简单微辣版xo海鲜酱

超级简单微辣版xo海鲜酱的做法步骤

1. 第1步.

   香菇，元贝，虾米泡软

2. 第2步.

   洋葱、大蒜、辣椒切碎

3. 第3步.

   元贝泡到这程度就可以了，撕成丝

4. 第4步.

   虾米切粒，泡元贝虾米的水不要倒，后面要用

5. 第5步.

   材料准备完毕，有些人会加火腿肉，个人不喜欢火腿肉所以没加了

6. 第6步.

   油尽量多，做出的酱更好存放

7. 第7步.

   先炒洋葱蒜末辣椒，再炒香菇，开中火慢慢炒

8. 第8步.

   炒干材料

9. 第9步.

   先加虾米粒炒干，再加元贝丝

10. 第10步.

    炒到锅内没什么油了，加入刚刚泡元贝的水，加糖，蚝油，酱油

11. 第11步.

    完成！

12. 第12步.

    这样的比例做出来一斤酱，微微辣，喜欢吃辣的朋友可以加蒜和辣椒的量