黄瓜馅饺子

黄瓜馅饺子的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净、控水！

2. 第2步.

   切碎，放盐，出水！

3. 第3步.

   黄瓜刨皮、放盐、出水！

4. 第4步.

   沥干水分！剁碎！

5. 第5步.

   鲜虾剥壳，放入黄酒浸泡！

6. 第6步.

   剁碎的虾仁和入剁好的腿肉！

7. 第7步.

   鸡蛋不调，直接入锅翻炒，油大，不停翻滚，这样的好处是黄白相间、颜色诱人、还碎小，不用后面再另外剁碎！

8. 第8步.

   馅料都放在一只盆子里，放入生姜水、味精、盐，味重可以入胡椒粉，热油、调和！根据个人口味！

9. 第9步.

   馅料拌好！可以开始包饺子啦！