红豆奶酪包

红豆奶酪包的做法步骤

1. 第1步.

   将除黄油以外的其他面团材料混合，揉成光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至完全扩展阶段

2. 第2步.

   将面团盖上保鲜膜，发酵至两倍大

3. 第3步.

   取出面团按压排气，分成6等份，每份大约66克。搓圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

4. 第4步.

   取一个面团，擀成椭圆形

5. 第5步.

   将室温软化的奶油奶酪用勺子均匀涂抹在上面

6. 第6步.

   再均匀撒上蜜红豆

7. 第7步.

   从上到下卷起

8. 第8步.

   捏紧收口

9. 第9步.

   同样的配方也可以用来制作肉松面包，馅料选用沙拉酱+肉松

10. 第10步.

    在面团表面挤上适量沙拉酱

11. 第11步.

    均匀洒上肉松

12. 第12步.

    卷起，捏紧收口

13. 第13步.

    放入烤盘，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

14. 第14步.

    表面刷全蛋液，撒上白芝麻

15. 第15步.

    烤箱预热，上下火180度中层烤16分钟

16. 第16步.

    成品，软香四溢