酥红糖饼

酥红糖饼的做法步骤

1. 第1步.

   把酸奶倒出来，打一个鸡蛋，一起搅均匀

2. 第2步.

   倒入适量面粉，用筷子搅拌，觉得软硬适中，用手揉成面团，面团称其：1，静植30-60分

3. 第3步.

   另取一容器，倒入适量油，再倒入面粉，搅拌均匀，如图（称其2号），这个量不要太多，大概是面团1号的1/3

4. 第4步.

   另取1个碗，倒入红糖，把面包片揉成小沫，和糖拌均匀，待用，称其：3号材料

5. 第5步.

   把1号面团稍微擀开，把2号材料全倒上，包好，系好口，成为4号材料

6. 第6步.

   均匀擀开，越薄越好，再从一边卷起来

7. 第7步.

   将卷起的4号材料 ，切成大小均匀的面团，如左上↖️，一个一个把俩边系口，如图右➡️，称其5号

8. 第8步.

   用手按开5号材料，如图，称其6号

9. 第9步.

   最后包入，3号材料红糖馅，再用手按扁，反面也要按，这样薄厚均匀

10. 第10步.

    烙饼出锅，开吃，松软香甜酥脆😋