姑且叫他西红柿鸡蛋海螺

姑且叫他西红柿鸡蛋海螺的做法
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姑且叫他西红柿鸡蛋海螺的做法说明

冰箱里面有一些扇贝肉,姥爷说要吃加西红柿🍅的,我就开始了。

姑且叫他西红柿鸡蛋海螺的食材和调料

西红柿1个中等个头的
鸡蛋2个
扇贝肉七只左右(大只)
一勺克
郫县豆瓣酱一勺勺
老抽一勺左右(没生抽了)
料酒都没放因为没提前切,料酒也没了

姑且叫他西红柿鸡蛋海螺的做法步骤

  1. 第1步.姑且叫他西红柿鸡蛋海螺的做法步骤 第1步

    扇贝化开切成自己喜欢的形状

  2. 第2步.姑且叫他西红柿鸡蛋海螺的做法步骤 第2步

    放到一旁待用

  3. 第3步.姑且叫他西红柿鸡蛋海螺的做法步骤 第3步

    下面开始西红柿炒鸡蛋的步骤,打两只鸡蛋,切好西红柿,西红柿先从顶部划开挤挤汁水

  4. 第4步.姑且叫他西红柿鸡蛋海螺的做法步骤 第4步

    煎好鸡蛋盛出,放西红柿,西红柿熟了放扇贝,放以上各种调料,一勺郫县豆瓣酱,倒一下老抽,放几滴醋也可以,再来一勺白糖

  5. 第5步.姑且叫他西红柿鸡蛋海螺的做法步骤 第5步

    等一会儿扇贝熟了收一下汁,根据个人口味放盐,我后来尝了一下还可以,就没放盐

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