巧克力蘑菇头麦芬

巧克力蘑菇头麦芬的做法
7人浏览0人收藏
收藏

巧克力蘑菇头麦芬的食材和调料

黑巧54%82克
细砂糖40克
黄油(液体)60克
鸡蛋30克
酸奶60克
低筋粉150克
苏打粉1.5克
泡打粉3克
1.5克
牛奶60克
巧克力豆75克

巧克力蘑菇头麦芬的做法步骤

  1. 第1步.

    巧克力+糖隔水融化,拌匀

  2. 第2步.

    加入液体黄油,拌匀

  3. 第3步.

    加入蛋液,拌匀

  4. 第4步.

    酸奶+牛奶混合均匀后加入巧克力蛋糊,拌匀

  5. 第5步.

    过筛粉类,并加入盐,翻版面糊一半时加入巧克力豆,再翻版至无干粉即可

  6. 第6步.

    入模具(六连模),表面再撒上巧克力豆

  7. 第7步.

    烤箱180°C ,中下层,烤制25分钟

小贴士

这次面糊都是八分满,导致并没有蘑菇头效果,下次装10分满再试试咯~~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页