
夏天太热都不爱吃饭~喜欢吃点各种清淡解腻类的菜~

蒲瓜切块,我喜欢厚薄差不多的~煮的时候好煮

冰箱常年都有冰冻虾放着,做菜需要就用,方便,新鲜虾也一样。洗干净把头拔下来,虾线去了,虾壳去掉,虾身切三段(大小随意)

锅里热油,放蒜粒

下蒲瓜,加半碗水周边淋入

蒲瓜大致变色,加入两碗水,虾肉放入,盖上锅盖煮开

蒲瓜软了以后虾段放入,调味即可

鸡粉,盐。就可以出锅,很鲜甜,喜欢胡椒粉的也可以加入2g胡椒粉~
夏天我自己喜欢吃这样菜,清淡鲜甜~
也可以贝类丝瓜汤,都一样的做法。
下次传菜谱吧,之前都没拍过