清凉一夏：凉拌小白菜

清凉一夏：凉拌小白菜的做法步骤

1. 第1步.

   白菜洗净用沸水焯一下，20秒以内，不要太久不然白菜不脆

2. 第2步.

   把白醋、白糖、盐放到碗里调好与白菜搅拌好

3. 第3步.

   锅热后放橄榄油（更健康），油热后放姜蒜粒，炒香后熄火，把热油倒在白菜上。酸甜清爽的凉拌白菜就做好啦。