香煎鱼汤

香煎鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼洗干净切开，去掉鱼鳍，因为鱼鳍下锅煎容易烧焦

2. 第2步.

   像上图方向用刀背拍，大力一点，可以多拍一会，去掉鱼骨。

3. 第3步.

   下锅煎一下，两面金黄即可，油热之后才下锅，不然会粘锅

4. 第4步.

   煎完先捞出来，去掉多余的油

5. 第5步.

   煎完去掉多的油，加点水煮一下，最后下点葱就好了。