黄瓜馅饺子

黄瓜馅饺子的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净、控水！

2. 第2步.

   切碎，放盐，出水！

3. 第3步.

   黄瓜刨皮、放盐、出水！

4. 第4步.

   沥干水分！剁碎！

5. 第5步.

   鲜虾剥壳，放入黄酒浸泡！

6. 第6步.

   剁碎的虾仁和入剁好的腿肉！

7. 第7步.

   鸡蛋不调，直接入锅翻炒，油大，不停翻滚，这样的好处是黄白相间、颜色诱人、还碎小，不用后面再另外剁碎！

8. 第8步.

   馅料都放在一只盆子里，放入生姜水、味精、盐，味重可以入胡椒粉，热油、调和！根据个人口味！

9. 第9步.

   馅料拌好！可以开始包饺子啦！

10. 第10步.

    我一个地道的无锡人竟然也能包元包饺子😄

11. 第11步.

    清香扑鼻、鲜美入味！夏日首选！

12. 第12步.

    饺子皮买的现成的，无锡本地人基本都会擀饺子皮！