家庭版鱼香肉丝

家庭版鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜，木耳，红椒，我家没有青椒了，所以我用的卷心菜，颜色搭配好看一点😄，全部切丝备用

2. 第2步.

   瘦肉切丝，放点料酒+生抽+淀粉，拌均匀腌一会

3. 第3步.

   现在开始调鱼香汁了，半碗水+一勺老抽+一勺白醋+一点白糖+两勺生抽+一勺淀粉搅拌好备用

4. 第4步.

   起锅烧油，放肉丝炒表成白色，加一大勺郫县豆瓣酱上色

5. 第5步.

   然后放入切好的蔬菜，炒几分钟

6. 第6步.

   倒入调好的鱼香汁在炒一会就可以出锅了

7. 第7步.

   我其实做菜也是凭感觉的，有时每次做的菜，口味都不一样