这个汤是跟罗大伦老师学的,暑热的天气容易耗气伤津,阴虚之人会很难受,怎么能安然度过桑拿天呢?就靠滋阴汤水、藕汁、梨汁等等。原本这个汤是有猪瘦肉(不要排骨)、莲藕、生地、西瓜翠衣,但是西瓜翠衣刚没有,就换了胡萝卜代替。
材料如图
瘦肉水煮,去浮沫,再加入其他材料
做成
西瓜翠衣