香辣椒盐虾

香辣椒盐虾的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜基围虾洗净，除去虾头、虾线

2. 第2步.

   开背，用剪刀把虾背部剪开（从头往尾巴），会更加入味。

3. 第3步.

   腌制，加料酒、姜片、淀粉、盐拌匀腌制15分钟。

4. 第4步.

   炸虾，油烧至八成热倒入虾炸至两面金黄，捞出。

5. 第5步.

   热油将姜、蒜、辣椒爆香，在加入炸好的虾。翻炒

6. 第6步.

   加入椒盐、葱花。一道简单的香辣椒盐虾就做好了。