某次做蛋饺剩下一些馅料,做芋圆剩下一些木薯粉,于是二者混合,做了这个香菇肉丸
香菇提前泡发洗干净,瘦肉洗干净,香菇和瘦肉剁成糜
加入所有调料拌匀,再加入适量木薯粉抓匀,能揉成丸子即可
揉出一个个小丸子,油炸