做的过程中忘记拍照了,尽量说的详细点
准备好调料,1.5个大蒜子,8个小米椒,切碎切碎,起锅烧油,把大蒜子小米椒倒入锅中,2勺蚝油,2勺生抽,一丢丢盐,爆炒,炒出香味后盛出备用
准备一支又大又长的茄子,洗干净,直接上锅蒸十分钟,用刀对半划开,起锅烧油,把切开的茄子放上去煎,多放点油,把炒好的调料撒上去,煎5分钟,起锅时撒上葱花
完美
成品
超好吃
看着口水都要出来了
一分钟吃光光,可以吃下三碗米饭