蒸南瓜饼-糯到心里

蒸南瓜饼-糯到心里的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切薄片，放入适量糖，封上保鲜膜，微波炉高火5分钟，取出再放适量糖，怕甜的可不放，再放入微波炉高火5分钟。

2. 第2步.

   取出，用勺子捣成泥，捣的越细越好，用勺子尽量去除南瓜中水份。

3. 第3步.

   将南瓜倒入糯米粉中。搅拌一下。

4. 第4步.

   将粉揉匀，会比较粘手，可加入适量色拉油。

5. 第5步.

   将面团揉成直径4cm左右的圆球，揉球的时候，揉好的面团表面比较容易干，可放保鲜膜盖上。

6. 第6步.

   像做包子一样，加入豆沙，继续揉成圆球。

7. 第7步.

   用牙签刻上纹路，在中间戳上一颗枸杞。

8. 第8步.

   蒸锅地上刷油，放入小南瓜，小南瓜之间分开点距离，防止过密粘连，大火蒸20分钟。这是蒸了10分钟的小南瓜。

9. 第9步.

   蒸好后，趁热将小南瓜取出，放盘子上！完成！开吃！