盛夏鲜果奶砖

盛夏鲜果奶砖的做法
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盛夏鲜果奶砖的做法说明

盛夏各地持续高温,做个水果冰激凌慰藉一下啦~满口浓郁奶香,瞬间清凉治愈~~   操作简单易上手,快来试试吧!

盛夏鲜果奶砖的食材和调料

淡奶油200ml
酸奶400g
细砂糖20g
适量

盛夏鲜果奶砖的做法步骤

  1. 第1步.盛夏鲜果奶砖的做法步骤 第1步

    #准备食材#                                                             凤梨、西瓜、猕猴桃,水果切至形状大小适口即可

  2. 第2步.盛夏鲜果奶砖的做法步骤 第2步

    #打发奶油#                                                           淡奶油加砂糖 打至有纹路,约1min

  3. 第3步.盛夏鲜果奶砖的做法步骤 第3步

    #混合搅拌#                                                          酸奶与奶油比例2:1 混合搅拌成冰激凌液

  4. 第4步.盛夏鲜果奶砖的做法步骤 第4步

    #装盒 布水果#                                                    底层水果+冰激凌液+表层水果                                (我在碗底铺了保鲜膜方便脱模,可不铺)*

  5. 第5步.盛夏鲜果奶砖的做法步骤 第5步

    #密封冷冻# 24h

  6. 第6步.盛夏鲜果奶砖的做法步骤 第6步

    #大功告成#

小贴士

1、装盒后可轻轻震几下,排出气泡;
2、浓稠度高的酸奶口感更佳;
3、水果/坚果随心配搭,推荐:芒果、西柚、草莓、蔓越莓、腰果、葡萄干等。

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