红烧鱼块

红烧鱼块的做法步骤

1. 第1步.

   草鱼切成块洗干净，姜片切丝，加适量盐薯粉搅拌均匀腌制半小时

2. 第2步.

   小米椒切碎备用

3. 第3步.

   烧锅倒油烧热调小火放鱼块煎至金黄

4. 第4步.

   腌制鱼块的盘现在就可以做调料了，加半碗水3勺酱油半勺醋半勺白酒两勺番茄酱适量盐调均匀

5. 第5步.

   煎至金黄的鱼现在可以放小米椒下去翻煎至小米椒出味，后倒入调好的酱料焖至5-10分钟（差不多收汁的时候起锅）即可