
香葱面包是家里吃的比较多的一款
面包虽然发酵的时间比较长
但是实际动手的时间其实是比较短的
小美揉个面十几分钟
整形应该20多分钟就够了
当然面包发酵的时间还是需要比较长的
但这段时间你可以做其他的事情
菜谱尽量会写的比较详细
如果不明白的可以加微信
微信:ZZZZ20181001

面粉、酵母、糖、鸡蛋、水。揉出厚模。(小美:1分钟速度2混合,4分钟揉面健)

揉出厚模之后,加黄油、盐,揉出手套膜,面包机、厨师机根据自家机器。(小美:6分钟揉面健)

5根火腿肠对半切开。

面团平均分成10份

取一份面团中间戳个洞。

戳的洞,两个手指撑开。

把火腿肠放进去。

依次做好十个面包胚。

入烤箱发酵,烤里面放一盘温水,发到两倍大。(发好的面包从烤箱拿出来,开始预热烤箱)180度。

撒上马苏里拉芝士。

沙拉酱

番茄酱

挤上番茄酱沙拉酱。

撒上香葱。

烤箱这个时候也预热好了,180度,15到18分钟。面包上色后就烤好了。
夏天,所有材料冷藏可以冰水和面。
冬天,40度温水激活酵母。