芋圆

芋圆的做法步骤

1. 第1步.

   红薯🍠削皮切成小片或小块，去蒸30分钟

2. 第2步.

   蒸好后取出，用勺子🥄将红薯🍠压成泥

3. 第3步.

   加入木薯淀粉揉成面团，如果会产生像豆腐渣一样的东西加点开水注意是开水！开水！不要一次加太多，分几次放至柔光滑，如果分成两半中间没粘上像馒头一样就去一点去加热，后加热好的放入另一半揉成面团。

4. 第4步.

   揉好的面团搓成长条切成小块，注意板子上要撒点木薯淀粉防粘

5. 第5步.

   锅中倒入清水烧开下做好的芋圆，煮熟后过凉水

6. 第6步.

   煮好的芋圆可以加黑凉粉，🥥椰浆会很好吃😋

7. 第7步.

   多出来的芋圆，找个盒子里面撒上木薯淀粉放入芋圆（注意芋圆不能煮后装）放进冰箱冷冻室冷冻，以后要多少拿多少去煮