鲍鱼海参虾海鲜粥

鲍鱼海参虾海鲜粥的做法
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鲍鱼海参虾海鲜粥的做法说明

本人特别爱煮各种粥 有啥放啥的那种 味道还不错 哈哈

鲍鱼海参虾海鲜粥的食材和调料

海参两只
鲍鱼10只
10只
两片切丝
一根小
枸杞30粒
一小勺
两小把

鲍鱼海参虾海鲜粥的做法步骤

  1. 第1步.鲍鱼海参虾海鲜粥的做法步骤 第1步

    两把米,我用的稻花香米,洗净放在冷冻层冻20—30分钟(据说能成粒米不飞 还能熟得快)。取出冷冻后的米放锅里加水(水是米的两倍)煮二十到三十分钟

  2. 第2步.鲍鱼海参虾海鲜粥的做法步骤 第2步

    提前泡发两只海参

  3. 第3步.鲍鱼海参虾海鲜粥的做法步骤 第3步

    煮米的时候备料,选了两只切断

  4. 第4步.鲍鱼海参虾海鲜粥的做法步骤 第4步

    我的鲍鱼偏小,所以放的多,整只放的,没切。(网上邮的,煮完发现那也太小了,有生以来见到最小的)

  5. 第5步.鲍鱼海参虾海鲜粥的做法步骤 第5步

    剥虾🦐 去虾线,虾头用小刷子刷干净

  6. 第6步.鲍鱼海参虾海鲜粥的做法步骤 第6步

    虾头用来榨虾油 热锅少油(一到两勺)放入虾头(一般十几只虾头就能出虾油),小火炒虾油,油变成红色,很香。(我今天的不太成功,因为虾少了,还有虾头里的东西我洗的太干净了,没有出什么虾油)

  7. 第7步.鲍鱼海参虾海鲜粥的做法步骤 第7步

    放了点免洗宁夏枸杞补气血(和海参一起补肾 哈哈)

  8. 第8步.鲍鱼海参虾海鲜粥的做法步骤 第8步

    米煮熟后加入虾油、海参、鲍鱼、虾、姜、枸杞、盐再煮十到十五分钟。最后加入葱花 也可以再加点小香芹。好吃😋

  9. 第9步.鲍鱼海参虾海鲜粥的做法步骤 第9步

    原本用砂锅煮的,那也太慢了,忍受不了了,然后又换了电饭煲煮的,当然燃气小锅煮也一样的。

小贴士

好吃😋 不喜欢姜味的千万少放,两片姜切丝就已经很浓了,不放海鲜粥总感觉缺点灵魂。

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