把番茄切碎,越小越好,方便熬酱汁。花菜掰开就好不用太碎。 然后起火,锅中放油,少量盐,大火,倒入番茄碎,大火让番茄很快出汁,出汁后,大火,倒入花菜,大火,翻炒让花菜裹上酱汁,裹上酱汁后倒入多点水因为我想让花菜炖软,煮沸后就转最小火慢慢炖它们,炖的花菜软了锅里有酱汁就可以加点盐起锅了。 煮好的菜里是没有番茄的只是酸甜的酱汁而已。你会闻到炸鸡店的味道。。 因为我不会加盐所以盐是拜托我妈妈加的。
成品
熬酱汁要番茄碎还要盐大火炒食材,再小火慢慢炖