
又到了水蜜桃当季的时候,粉粉的蜜桃柔软多汁,散发着沁人的香气,买回来的水蜜桃除了可以直接吃,还可以给家人孩子做点蜜桃果冻哦,蜜桃果冻既简单又保留了蜜桃的香味,二话不多说,一起来跟阿花做起来吧!

桃子削皮

切小丁

把切好的丁铺在容器里

锅里倒400ml水,烧开放入桃子果皮

小火煮成粉色桃汁(如果觉得颜色比较淡,可以多加点颜色较红的果皮)

桃汁颜色煮出来后,捞出果皮,放10g白糖

30g白凉粉

搅拌至融化
关火,直接倒入容器中

搅拌搅拌

放一旁冷却(加入白凉粉的桃汁特别容易凝固,常温放置15分钟基本就可以凝固了,如果想让速度更快一点,可以裹上保鲜膜放入冰箱冷藏。) 凝固好的蜜桃果冻很容易脱模

蜜桃果冻四周与容器分离后,倒扣在桌上切成小块

做好了
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