三明治真是超简单又方便的快手早餐，早上起床迟了来不及做早餐就可以做一个带着路上吃，野餐也可以带着，而且很有营养：谷物、蛋白质、蔬菜全部都有，我家早上吃的最多的就是各种三明治～
平底锅或电饼铛把午餐肉煎一下，午餐肉里有油，我就没有放油，煎过午餐肉的油顺便煎个荷包蛋～一滴油不用放；
黄瓜切成和面包一样长的片片；
案板上放保鲜膜，保鲜膜先不要切断，在保鲜膜上放面包，面包上抹上千岛酱，千岛酱可以用沙拉酱、蕃茄酱、蛋黄酱等自己爱吃的酱；
铺上小黄瓜，再盖一片面包；
铺上煎蛋、午餐肉，黄瓜多的话再搭一点黄瓜，再盖一片面包，然后继续拉保鲜膜，把三明治紧紧的裹起来；
切成两半，完工～
煎蛋可以换成水煮蛋；鸡蛋煮熟后切碎，拌点沙拉酱或千岛酱或蛋黄酱增加粘稠度，黄瓜可以换成西红柿、生菜、甘蓝等蔬菜；
配上水果酸奶，营养早餐就好啦～整个过程不到10分钟。
1.三明治里的酱可以用任何自己喜欢的酱：沙拉酱、蕃茄酱、蛋黄酱等，我喜欢千岛酱，只买了这个；
2.午餐肉可以换成火腿片、火腿肠、培根、金枪鱼罐头、煎鸡排等等；
3.蔬菜也可以随意搭配，生菜、黄瓜、甘蓝等所有可以生吃的蔬菜。