“炒”青菜

“炒”青菜的做法步骤

1. 第1步.

   生菜清洗后，用100℃的水炒20秒，马上捞出来。注意时间，只能20秒，时间长了，会影响口感和卖相。

2. 第2步.

   捞出菜后，稍微沥一下水，导入耗油，

3. 第3步.

   用筷子拌一下就好啦！