美极香煎肉

美极香煎肉的做法
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美极香煎肉的做法说明

五花肉和生菜的美味碰撞~
这道菜是大学时在学校旁的小饭馆里吃过之后,自己凭感觉做出来的。

美极香煎肉的食材和调料

五花肉300g
生菜1棵
2瓣
生抽1勺

美极香煎肉的做法步骤

  1. 第1步.美极香煎肉的做法步骤 第1步

    生菜取嫩的部分,洗净后切丝,摆在盘子底部

  2. 第2步.美极香煎肉的做法步骤 第2步

    五花肉提前买后冷冻,使用时取出切薄片,越薄越好。 蒜瓣拍扁切碎

  3. 第3步.美极香煎肉的做法步骤 第3步

    锅中热油,蒜蓉爆香,放入五花肉,不断翻炒,等到五花肉微卷的时候,加入生抽,适量盐,继续翻炒后出锅

  4. 第4步.美极香煎肉的做法步骤 第4步

    装盘

小贴士

五花肉可以多煎一会,会更香。

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