丝瓜蛋汤

丝瓜蛋汤的做法
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丝瓜蛋汤的做法说明

最早吃这道菜是小学时候我自己种的一颗丝瓜,记得那会爷爷也是第一次做丝瓜蛋汤。

丝瓜蛋汤的食材和调料

丝瓜1根
5克
10克
鸡蛋3个
2根
1片

丝瓜蛋汤的做法步骤

  1. 第1步.丝瓜蛋汤的做法步骤 第1步

    一根长丝瓜削皮后滚刀切块。

  2. 第2步.丝瓜蛋汤的做法步骤 第2步

    切配料,我觉得放点姜回到好点。

  3. 第3步.丝瓜蛋汤的做法步骤 第3步

    热锅热油下姜小火煸香。

  4. 第4步.丝瓜蛋汤的做法步骤 第4步

    倒入丝瓜。

  5. 第5步.丝瓜蛋汤的做法步骤 第5步

    翻炒两分钟。

  6. 第6步.丝瓜蛋汤的做法步骤 第6步

    加清水煮开,小火煮两分钟。

  7. 第7步.丝瓜蛋汤的做法步骤 第7步

    倒入鸡蛋液,加盐和鸡精调味。

  8. 第8步.丝瓜蛋汤的做法步骤 第8步

    洒上葱花即可出锅。

  9. 第9步.丝瓜蛋汤的做法步骤 第9步

    成品图。

小贴士

1、丝瓜汤简单易上手,加点姜片味道好点;2、如果喜欢吃鸡蛋,可以多打一个。

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