浓浓咖啡味的咖啡蔓越莓奶酪包

浓浓咖啡味的咖啡蔓越莓奶酪包的做法步骤

1. 第1步.

   中种材料混合揉至光滑，放入冰箱冷藏一夜

2. 第2步.

   将所有材料除黄油外混合

3. 第3步.

   搅拌至扩展状态加入黄油

4. 第4步.

   揉出手套膜

5. 第5步.

   分成六等份松弛十五分钟，等待的时间做蔓越莓奶酪酱，将所有的蔓越莓奶酪馅的材料搅拌至光滑即可，（这一步忘记拍照了）

6. 第6步.

   包入蔓越莓奶酪酱

7. 第7步.

   滚圆放入烤箱，加一碗热水，38度，发酵一小时。

8. 第8步.

   发酵好面团撒上面粉，烤箱预热，上下火180度，22分钟

9. 第9步.

   出炉，浓浓的咖啡味，