肉沫秋葵

肉沫秋葵的做法
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肉沫秋葵的做法说明

很简单的菜,没难度

肉沫秋葵的食材和调料

秋葵350g
牛肉20g
适量
酱油2勺
蚝油1勺
淀粉5g
200克
少量
食用油适量
适量
适量

肉沫秋葵的做法步骤

  1. 第1步.肉沫秋葵的做法步骤 第1步

    准备好食材 (辣椒是我做其他菜准备的,忽略哈)

  2. 第2步.肉沫秋葵的做法步骤 第2步

    烧一锅热水

  3. 第3步.肉沫秋葵的做法步骤 第3步

    调好酱汁 酱油+蚝油+淀粉+白糖+清水,搅拌均匀备用

  4. 第4步.肉沫秋葵的做法步骤 第4步

    水烧开后,秋葵整根放入焯熟,时间不超过3分钟

  5. 第5步.肉沫秋葵的做法步骤 第5步

    焯熟后捞出秋葵,切掉秋葵头

  6. 第6步.肉沫秋葵的做法步骤 第6步

    少量食用油热锅,放牛肉沫,再加姜末蒜末,翻炒混合后立马加调好的酱汁,大火煮开起泡,就可关火

  7. 第7步.肉沫秋葵的做法步骤 第7步

    煮好的酱汁浇在焯熟的秋葵上,就可以了。

小贴士

秋葵焯熟后再切,这样汁液就不会黏黏糊糊的了。

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