【茶叶鹌鹑蛋】睡个觉就做好的超简单佐饭小食

【茶叶鹌鹑蛋】睡个觉就做好的超简单佐饭小食的做法
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【茶叶鹌鹑蛋】睡个觉就做好的超简单佐饭小食的食材和调料

鹌鹑8个
红茶/茶包1小袋/1包
八角2-3个
老抽适量
生抽适量
适量
焖烧杯1个

【茶叶鹌鹑蛋】睡个觉就做好的超简单佐饭小食的做法步骤

  1. 第1步.【茶叶鹌鹑蛋】睡个觉就做好的超简单佐饭小食的做法步骤 第1步

    鹌鹑蛋下锅水煮,大火烧开后煮5分钟左右,确保煮熟就好。

  2. 第2步.【茶叶鹌鹑蛋】睡个觉就做好的超简单佐饭小食的做法步骤 第2步

    捞出鹌鹑蛋,用碗底轻轻敲碎外壳,确保四周都敲碎,好入味。放入焖烧杯中,倒入适量刚烧好的开水,淹没鹌鹑蛋,焖上2分钟。

  3. 第3步.【茶叶鹌鹑蛋】睡个觉就做好的超简单佐饭小食的做法步骤 第3步

    倒入1包红茶、适量生抽、老抽、八角,盖紧焖8小时。

  4. 第4步.【茶叶鹌鹑蛋】睡个觉就做好的超简单佐饭小食的做法步骤 第4步

    睡个美美的饱觉,醒来鹌鹑蛋也焖好啦!可以佐饭也可以当零食,好吃😋

小贴士

倒入焖烧杯的水一定要是热热的开水

焖8小时差不多了,睡过头焖太久就太咸啦😏

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