土豆胡萝卜香菇焖烧鸡

土豆胡萝卜香菇焖烧鸡的做法步骤

1. 第1步.

   材料差不多这样哈。鸡腿我不喜欢皮，把皮都去掉了。

2. 第2步.

   去皮切小块。

3. 第3步.

   喜欢香菇可以提前泡一些香菇，切好备用。

4. 第4步.

   过一下热水煮一下，用冷水把肉洗干净。

5. 第5步.

   大蒜切丁下热油锅。

6. 第6步.

   下所有配的素菜翻炒。

7. 第7步.

   然后下鸡肉翻炒。

8. 第8步.

   加入蚝油继续翻。

9. 第9步.

   加料酒和生抽。

10. 第10步.

    加水，不要漫过所有食物。盖锅盖小火焖烧20分钟。

11. 第11步.

    中途我还加了些香辣粉，可不加。起锅前加些老抽调调味儿。

12. 第12步.

    就好了！很好吃，又下饭！