大枣洗净,用厨房剪刀剪碎为了把枣的枣核去掉
我没有破壁机,用的是九阳豆浆机,把剪好的枣放豆浆机里面加水按豆浆键
打好后趁热放入红糖,搅拌至红糖融化,晾凉后合面
这个是打好的枣和红糖混合的样子。
这个是发好的面,准备揉面排气 蒸馒头 跟平时蒸馒头一样,最后放入锅之前,用刀划个十字的小口,蒸熟就自己开花。
成品的样子,一家人都爱吃