超简易香辣鸡翅

超简易香辣鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅解冻

2. 第2步.

   解冻后斜口切花刀

3. 第3步.

   碗里加冷水没过鸡翅，然后加料酒生姜泡两小时去血水去腥。

4. 第4步.

   控干水分后加少许盐，然后裹上一层炸鸡粉（炸鸡粉里有味道，比较淡。虽然说叫麻辣炸鸡粉，但我觉得不麻也不辣）腌制两小时左右

5. 第5步.

   裹好了放两小时

6. 第6步.

   小丑娃麻辣炸鸡粉这一包45克，八个鸡翅用了半包

7. 第7步.

   热锅冷油，开大火冷油的时候下鸡翅、等到锅里像这样冒泡一分钟后转中火炸五分钟就可以了。炸的时候要时不时的翻一翻鸡翅，避免粘锅和鸡翅的熟度不均匀。