醉钉螺

醉钉螺的做法步骤

1. 第1步.

   钉螺放水里煮熟捞出备用，小米椒切丁，大蒜切片

2. 第2步.

   锅里油烧热（平常炒菜用油的量即可）放入小部分小米辣和麻椒爆锅关火。用漏网把花椒和辣椒分离出来油浇到钉螺里（这里也可以用麻椒油50g代替）

3. 第3步.

   味达美加入耗油和白砂糖搅拌均匀倒入钉螺里搅拌好，放置半小时即可食用，为了更好的入味中间可以多搅拌几次