凉拌紫甘蓝粉丝

凉拌紫甘蓝粉丝的做法
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凉拌紫甘蓝粉丝的食材和调料

紫甘蓝半个
四五瓣
生抽1勺
白醋1勺
粉丝1把
7适量
香菜2根

凉拌紫甘蓝粉丝的做法步骤

  1. 第1步.凉拌紫甘蓝粉丝的做法步骤 第1步

    紫甘蓝切丝,越细越好,泡一下,捞出,放一勺至两勺盐杀下水分,方便凉拌入味

  2. 第2步.

    粉丝放入水中煮六七分钟,捞出过凉水,

  3. 第3步.

    将紫甘蓝出的水沥干,放入粉丝,蒜末,香菜末,适量生抽,醋,麻油,香油,耗油,白糖,搅拌均匀,试下咸淡调整盐味

小贴士

买来紫甘蓝做沙拉的,奈何太硬不入味,想办法凉拌了,用盐杀下水分,就会软很多,夏天做个凉菜,清爽!!

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