煮意面(10-15分钟),煮面过程中准备:五花肉剁碎,鱿鱼切丝,花蛤/扇贝生开取肉备用,彩椒、洋葱切丝,番茄去皮切碎。意面煮好后过冷水备用。
1、少许油,先放洋葱爆香,再依次放鱿鱼丝、去皮扇贝/花蛤、鲜虾翻炒半分钟,放入番茄酱和彩椒丝,最后加了番茄翻炒至粘稠状;2、放意面翻炒一分钟入味后入盘,撒少许青豆或芝麻。