
天太热了,没胃口吃饭,尤其是宝宝,要吃也是挑着肉吃几口,这怎么可以呢,来吧包饺子,肉菜搭配好营养,全家都爱吃。

菜,过一下开水,用的是这个勺盛的调料

切小丁,再剁肉留一小部分不剁

加生抽搅拌均匀,静置10分钟,这样生抽的咸鲜味会更好的被肉吸收。

肉比较瘦,所以可以多加一点芝麻油。搅拌均匀。

之前加的生抽比较多所以,加菜后少加一丢丢盐即可。

调好了,香啊!

揪面剂。

压剂子,擀开皮。

开包了!

先捏中间,然后捏两边。这样包的饺子煮不破哟!而且特别适合新手,包出的饺子也是好看的。😊

OK了!
先揉好面,让它醒着,然后调馅,这样馅儿调好了面也醒好了。