秒杀烧烤摊的烤蒜香茄子

秒杀烧烤摊的烤蒜香茄子的做法
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秒杀烧烤摊的烤蒜香茄子的做法说明

炎炎夏日实在不想在厨房汗流浃背做菜,来一份烤茄子🍆,好吃又下饭,赶紧试试吧‼️

秒杀烧烤摊的烤蒜香茄子的食材和调料

圆长茄子2个
辣椒1个
辣椒1个
5瓣
生抽10克
食用油10克
7克
5克

秒杀烧烤摊的烤蒜香茄子的做法步骤

  1. 第1步.秒杀烧烤摊的烤蒜香茄子的做法步骤 第1步

    茄子清洗干净

  2. 第2步.秒杀烧烤摊的烤蒜香茄子的做法步骤 第2步

    擦干水份去蒂,均匀涂一层食用油

  3. 第3步.秒杀烧烤摊的烤蒜香茄子的做法步骤 第3步

    送入烤箱180度烤20分钟左右,烤到茄子有点发软

  4. 第4步.秒杀烧烤摊的烤蒜香茄子的做法步骤 第4步

    烤茄子的时间,我们准备佐料,青红辣椒切碎,蒜瓣和生姜切末,准备生抽10克,盐7克,食用油10克

  5. 第5步.秒杀烧烤摊的烤蒜香茄子的做法步骤 第5步

    碗里放入生姜末和蒜末加入生抽和盐搅拌均匀,加入食用油搅拌均匀

  6. 第6步.秒杀烧烤摊的烤蒜香茄子的做法步骤 第6步

    加入青红椒搅拌均匀

  7. 第7步.秒杀烧烤摊的烤蒜香茄子的做法步骤 第7步

    把烤软的茄子,头尾各留二公分划开

  8. 第8步.秒杀烧烤摊的烤蒜香茄子的做法步骤 第8步

    把调好的辣椒佐料填入茄子中

  9. 第9步.秒杀烧烤摊的烤蒜香茄子的做法步骤 第9步

    再次送入烤箱180度烤10分钟左右,把烤好的茄子取出来撒香葱花

  10. 第10步.秒杀烧烤摊的烤蒜香茄子的做法步骤 第10步

    成品图

小贴士

1⃣市场上的茄子有大小粗细,烤的时候根据自家烤箱掌握温度和时间
2⃣佐料也需要根据茄子大小,适当增加或者减少

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