玉米粉红薯馒头

玉米粉红薯馒头的做法步骤

1. 第1步.

   红薯切块蒸熟

2. 第2步.

   加牛奶白糖 打成泥

3. 第3步.

   酵母先用温水泡10分钟

4. 第4步.

   玉米面、小麦粉倒入盆中，加入酵母  红薯糊和少量白糖，用筷子搅出絮状

5. 第5步.

   下手开揉，揉至不沾手不沾盆不沾面，封上保鲜膜发30分钟左右，面团发至1.5~2倍大就差不多了

6. 第6步.

   面板上撒面粉，再重新揉发好的面团，然后根据想要的大小切块

7. 第7步.

   小面团揉成自己喜欢的形状放上蒸笼（不开火）再发酵15分钟左右，面团会再次膨胀

8. 第8步.

   二次发酵好后大火蒸15分钟，关火后再焖几分钟，大功告成~