9岁女儿刷抖音看到了这款云朵蛋糕，想尝试做一下，我就帮孩子配料，然后有我指导孩子操作完成了她人生中的第一块云朵蛋糕。
准备好所有材料。
准备一个无油无水的小盆将蛋清蛋黄分离，(因为我们只用蛋清，剩下的蛋黄我和面给孩子做了面条了。）滴上几滴柠檬汁用打蛋器打出小泡然后加上10克白沙糖继续打，打发至奶油状有明显纹路后加入10克玉米淀粉打发至有小尖峰倒扣不动就OK 了。
舀入烤盘把他盘成球，用蔓越莓装饰一下。
烤箱上下火180度预热5分钟，放置中下层，上下火调至170度烤30分钟(根据自己的烤箱温度定哦）
完美。
这个蛋糕非常简单，而且特别好吃，大家可以带动孩子动手做起来，不要浪费材料，剩下的3个蛋黄可以和面做鸡蛋小面条的哦。