炸酱面

炸酱面的做法
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炸酱面的食材和调料

五花肉末300克
老干妈豆豉3勺
柱侯酱2勺
酱油5勺
蚝油2勺
半个
6瓣
五香粉1小勺
胡椒粉少许
1碗
黄瓜适量
豆芽2小把
面条1份

炸酱面的做法步骤

  1. 第1步.炸酱面的做法步骤 第1步

    准备好肉沫,蒜切末,洋葱切丁,起锅加入肉沫炒至颜色发白,加入洋葱和蒜末一起翻炒。

  2. 第2步.炸酱面的做法步骤 第2步

    翻炒均匀后加入老干妈,柱侯酱,蚝油,酱油炒匀。

  3. 第3步.炸酱面的做法步骤 第3步

    肉沫翻炒三分钟后加入少许五香粉,胡椒粉炒匀后加入一碗清水,小火煮4-5分钟即可。

  4. 第4步.炸酱面的做法步骤 第4步

    起锅烧水,把面条煮熟控干水分捞出备用,黄瓜切丝,豆芽烫熟,码到碗里拌一拌就能吃了,一次做多点可以吃好几次😋

小贴士

喜欢香菇的可以加香菇,(香菇隔夜会变得很咸所以没放)我会做多一些可以放冰箱想吃的时候取出来放微波炉加热一下,再烫些青菜和面条就可以吃了。调料仅供参考,具体的还是根据自己的口味调哦。

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